Gastronomía
La
gastronomía Algarvia, aunque esté restringida a un espacio geográfico relativamente pequeño, muestra una inmensa diversidad de influencias mediterránicas. La base de la gastronomía mediterránea, asentada en la trilogía del pan, vino y aceite, se repite en todo el territorio nacional, añadiéndosele los productos hortícolas, como en variadas sopas, y los frutos frescos.
El pescado es una de las grandes especialidades de esta región, nada como disfrutar de una comida recién salida del mar. La carne, principalmente de cerdo, componen también un conjunto de platos y aperitivos regionales, donde destacan los embutidos.
¡Ven a experimentar nuestro Algarve! Y ven a sentir la frescura de cada plato.